Nouilles aux légumes et sauce aux arachides
Une sauce crémeuse express pour accompagner les légumes disponibles.
Portions : 4 — Préparation : 15 min — Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 300 g de spaghetti secs
- 400 g de légumes pour sauté surgelés
- 80 g de beurre d’arachide crémeux
- 2 c. à soupe de sauce soya réduite en sodium
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de miel
- 125 ml d’eau chaude
- 1 c. à soupe d’huile
Préparation
- Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Fouetter le beurre d’arachide avec la sauce soya, le jus de citron, le miel et l’eau chaude.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile et cuire les légumes selon les indications du sac.
- Égoutter les pâtes et les ajouter aux légumes.
- Verser la sauce, mélanger et réchauffer 1 à 2 minutes. Ajouter un peu d’eau au besoin.
Le petit conseil
Cette recette contient des arachides. Vérifiez les étiquettes des ingrédients selon les allergies des personnes à table.
La disponibilité des ingrédients varie selon les arrivages et les magasins.
