Pain doré facile

Une façon gourmande d’utiliser un pain un peu moins frais.

Portions : 4 — Préparation : 10 min — Cuisson : 15 min

Ingrédients

• 8 tranches de pain
• 3 œufs
• 250 ml de lait
• 1 c. à thé de vanille
• 1/2 c. à thé de cannelle
• 2 c. à soupe de beurre, pour la cuisson

Préparation

1. Fouetter les œufs avec le lait, la vanille et la cannelle dans un plat peu profond.
2. Chauffer une grande poêle à feu moyen avec une petite quantité de beurre.
3. Tremper rapidement les tranches de pain dans le mélange, des deux côtés.
4. Cuire quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que le mélange aux œufs soit bien pris au centre.
5. Ajouter un peu de beurre entre les fournées au besoin et servir chaud.

Le petit conseil

Accompagnez de fruits ou d’un peu de sirop d’érable. Utilisez du pain encore propre à la consommation.

La disponibilité des ingrédients varie selon les arrivages et les magasins.