Riz au thon et aux petits pois
Un repas de semaine rapide avec des ingrédients du garde-manger.
Portions : 4 — Préparation : 10 min — Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 250 g de riz blanc à grains longs sec
- Eau selon les indications du riz
- 2 boîtes de thon de 170 g, égoutté
- 200 g de petits pois surgelés
- 1 petit oignon haché
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Poivre au goût
Préparation
- Cuire le riz selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Cuire l’oignon environ 5 minutes.
- Cuire les petits pois selon les indications du sac et les égoutter.
- Ajouter le riz cuit, les petits pois et le thon dans la poêle.
- Réchauffer doucement de 3 à 5 minutes en remuant, puis ajouter le jus de citron et le poivre.
Le petit conseil
Remplacez les petits pois par du maïs ou des légumes mélangés déjà cuits.
La disponibilité des ingrédients varie selon les arrivages et les magasins.
